Votre plus belle réussite?

Un gâteau au chocolat à l’effigie de Dora (réalisé avec du chocolat noir, au lait et blanc avec la méthode du Window Color) pour les 3 ans de ma fille.

Votre plus beau raté ?

Des sois disants pains au lait extra moelleux qui avaient le goût de pain sucré, brûlé dessous et pas cuit dedans !

Votre plat du dimanche soir ?

Une pizza faite maison (mais sans fromage pour moi !)

3 aliments qui vous caractérisent ?

La tomate, la viande de bœuf haché, le citron (en dessert).

3 mots pour Cuisine Cup ?

Découverte, plaisir, rencontre.

Titre de la recette

Roulades d’aubergines au saumon à la sauce tomate accompagnées de son boulgour

Ingrédients

1 filet de Saumon de Norvège de 800g, 4 aubergines, 6 tomates bien mûres, sauce tomate concentrée, 1 oignon, du thym séchée, 2 feuille de laurier séchée, sel, un peu de sucre en poudre, un peu de bicarbonate de soude alimentaire, poivre du moulin, piment d'espelette, huile d'olive, une botte de brins de ciboulette (une vingtaine), fleur de sel, boulgour (marque Tipiak).

SI J'ÉTAIS :

Une pièce de viande :

Une cuisse de poulet.

Un poisson :

Une truite.

Une épice :

Du piment doux.

Un ustensile de cuisine :

Une cuillère en bois.

Une tendance culinaire :

Buffet dînatoire.