Marie-Josèphe

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Marie-Josèphe

49 ans

Lille

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MOI ET LA CUISINE

Votre plus belle réussite?

Un gâteau sablé au fromage blanc et pêches.

Votre plus beau raté ?

La crème au beurre d’un moka qui a tourné.

Votre plat du dimanche soir ?

« L’art d’accommoder les restes ».

3 aliments qui vous caractérisent ?

L'huile d’olive, le chocolatet la rhubarbe.

3 mots pour Cuisine Cup ?

Passion, plaisir, partage.

MA RECETTE

Titre de la recette

Croquant de saumon à l’orange, risotto et sa tuile au parmesan

Ingrédients

1 filet de Saumon de Norvège de 800g,150g beurre mou,apéritif anisé, amandes effilées, ail, oignons , échalotes, un verre de riz arborio,1/2 verre de vin blanc, 3/4 L de bouillon de légumes,3 oranges, 150 g de parmesan rapé, 3 courgettes, 25 cl crème fraiche épaisse, ciboulette, persil, sel, poivre.

MON PORTRAIT CHINOIS

SI J'ÉTAIS :

Une pièce de viande :

Une souris d’agneau.

Un poisson :

Un maquereau.

Une épice :

Du paprika.

Un ustensile de cuisine :

Une cuillère en bois.

Une tendance culinaire :

Le terroir.

MES MESSAGES D'ENCOURAGEMENTS

vas-y Marie-Joe !!!!!!!!! par marie, danièle, émilie (Code d'argument)
Je suis ravie d'avoir été par Stéphanie (Code d'argument)
montre leur que tu es la par DECAVELE Bruno Anita (Code d'argument)
allez Marie Joe, on croit en par carine (Code d'argument)
Un petit coucou pour te dire par Sylvie et Patrice (Code d'argument)
un petit coucou pour te dire par Sylvie et Patrice (Code d'argument)
vas-y Marie joe, comme par Jocelyne (Code d'argument)
Je suis ravie d'avoir été par Stéphanie (Code d'argument)
Un challenge fabuleux et tes par Christine (Code d'argument)
tu nous a déja épaté avec par thierry (Code d'argument)
recette testée et largement par lulubouriquette (Code d'argument)
Quel beau Challenge. Tes par Christine (Code d'argument)
Cuisine comme à la maison, par Vincent (Code d'argument)
Tous nos encouragements à par Famille Hélin (Code d'argument)
no stress marie jo je crois par ingrid (Code d'argument)
Félicitations Marie-Jo, tu par colette (Code d'argument)
Bonjour Marie-Jo, Mes par sylvie (Code d'argument)