Votre plus belle réussite?

Un mille-feuilles de légumes.

Votre plus beau raté ?

Une galette des Rois à la frangipane.

Votre plus grande émotion culinaire ?

Une soupe créative.

Votre plat du dimanche soir ?

Le citron, les pois chiches, les germes.

3 aliments qui vous caractérisent ?

Le challenge, les rencontres, la curiosité.

3 mots pour Cuisine Cup ?

Titre de la recette

Hamburger au saumon et ses frites de potimarron

Ingrédients

800gr de saumon, 600g d’épinard frais (petites feuilles), Un potimarron entre 800g à 1kg, 4 pains de type hamburger, 1 citron, Un morceau de Cantal entre-deux (environ 250gr), De l’huile de friture, Un petit pot de crème fraîche , De la fécule de pomme de terre, Un peu de lait, Du papier absorbant , Sel, Poivre, Beurre.

SI J'ÉTAIS :

Une pièce de viande :

Un poisson :

Une épice :

Un ustensile de cuisine :

Une tendance culinaire :