Elisabeth C.
TOUS LES CANDIDATS • PARIS • LONDRES • BRUXELLES • LYON • BORDEAUX • NANTES • LILLE • LA FINALE •
Elisabeth
50 ans
Nantes.
VOTEZ POUR MOI !
LAISSEZ MOI UN MESSAGE D'ENCOURAGEMENT
VOIR MON JURYMOI ET LA CUISINE
Votre plus belle réussite?
Mon inratable foie gras de noël.
Votre plus beau raté ?
L’espuma carambar qui n’a pas marché.
Votre plat du dimanche soir ?
Rien je me repose.
3 aliments qui vous caractérisent ?
Pistache, le citron vert et le carambar.
3 mots pour Cuisine Cup ?
Oh
là
là.
MA RECETTE
Titre de la recette
Tempura de saumon sa quenelle de panais combawa
Ingrédients
1 filet de Saumon de Norvège de 800g 1paquet de feuilles de nori,1 pe-tsai,feuilles de coriandre.
tempura:1 oeuf,200g farine,200g eau,glacons,huile pepins raisins ,1 morceau de gingembre
puree panais:500g panais,lait,1 combawa.
sauce:1 paquet de roquette,1 concombre,1faisselle,beurre sale.
fleur de sel.
MON PORTRAIT CHINOIS
SI J'ÉTAIS :
Une pièce de viande :
De l'agneau.
Un poisson :
Du saint pierre.
Une épice :
Du safran.
Un ustensile de cuisine :
Une râpe microplane.
Une tendance culinaire :
Exotique.
MES MESSAGES D'ENCOURAGEMENTS
Ta recette semble bien
Ta recette semble bien appétissante.
En restera-t-il suffisamment pour que nous puissions y goûter?!
D'emblée nous aurions voter pour toi ...en toute objectivité....
Nous serons de tout coeur avec toi dimanche et nous te souhaitons de savourer ce moment où vont s'exercer ton talent et ta passion.
Bonne chance!