Mélanie G.
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Mélanie
27 ans
Nantes
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Votre plus belle réussite?
La blanquette de veau.
Votre plus beau raté ?
Le feuilletage !!!!!!
Votre plat du dimanche soir ?
Poulet au caramel.
3 aliments qui vous caractérisent ?
Le beurre, le fromage, la crème.
3 mots pour Cuisine Cup ?
Passion, partage, gourmandise.
MA RECETTE
Titre de la recette
chaud-froid de saumon rôti et en tartare aux saveurs de Touraine
Ingrédients
1 filet de Saumon de Norvège de 800g, 1 saint-maure de Touraine, du cerfeuil tubéreux, 3 échalotes variété cuisse de, poulet, 1 citron jaune, , 1 œuf, 2 cuil à soupe de moutarde, 1 barquette de mâche (250g), 50g noix décortiquées, 4 tranches de pain de mie, 500ml de crème liquide, 1 botte de ciboulette, Huile noix (vinaigrette), Huile de colza, (mayonnaise), huile d’olive (cuisson), vinaigre de xérès, Sel, Fleur de sel, Poivre.
MON PORTRAIT CHINOIS
SI J'ÉTAIS :
Une pièce de viande :
Un pavé de bœuf.
Un poisson :
La sole.
Une épice :
Le curry.
Un ustensile de cuisine :
Une cuillère en bois.
Une tendance culinaire :
Traditionelle.
MES MESSAGES D'ENCOURAGEMENTS
cuisine rîme avec par Guillaume (Code d'argument)
Je crois en ta chance et je par Valérie (Code d'argument)
Je crois en ta chance et je par Valerie (Code d'argument)
bravo pour ta victoire à par Guillaume (Code d'argument)
felicitation ma Mélanie par sorciere (Code d'argument)
