VOS QUESTIONS AUX CHEFS
Un doute sur la composition de votre sauce ? Une question sur la cuisson de votre poisson ?
Pas de panique, les Chefs de L'atelier sont là et vous accompagnent tout au long de Cuisine Cup pour répondre à vos questions culinaires !
Dans les onglets ci-joints, nous avons tenté d'anticiper certaines de vos questions donc n'hésitez pas à les consulter.
Si toutefois vous ne trouvez pas la réponse à votre question, adressez-nous votre demande par e-mail à chefs@atelierdeschefs.com.
Nous tenterons d'y répondre dans les plus brefs délais (48h maximum) et l'ajouterons à ce F.A.Q en ligne.
Quelle est la date de clotûre des inscriptions ?
La date de clotûre varie selon les villes :
- Pour Paris : le 27 octobre.
- Pour Lyon et Lille : le 3 novembre.
- Pour Londres et Bruxelles : le 10 novembre.
- Pour Nantes et Bordeaux : le 17 novembre.
Comment s'incrire au concours ?
Pour déposer votre candidature, rien de plus simple : il suffit de remplir le formulaire d'inscription, en nous laissant vos coordoonées, la ville où vous souhaitez postuler, votre photo et bien sûr votre recette de Saumon ! Pour vous inscrire, cliquez içi !
Combien de candidats par ville seront sélectionnés ?
12 candidats par ville seront retenus selon la pertinence de la recette adressée par rapport au thème imposé (le Saumon de Norvège). Ces 12 candidats présenteront leur recette de Saumon lors de la 1ère épreuve de la compétition.
Pourquoi le Saumon de Norvège comme 1ère épreuve de la compétition ?
Le Saumon de Norvège est un poisson particulièrement aimé par les Français, qui en consomment environ 2,3 kilos par an (essentiellement sous forme de filet et de saumon fumé).
L'histoire du Saumon de Norvège remonte à 40 ans : grâce à des conditions naturelles exceptionnelles, la recherche et la surveillance rapprochée des autorités, le secteur aquacole norvégien rencontre un succès incontestable. La Norvège profite d’une ligne côtière de 21 000 kilomètres bordée d’eaux pures et fraîches, et qui a fait du pays le producteur de saumon le plus important au monde.
Pourquoi le Saumon de Norvège comme 1ère épreuve de la compétition ?
Le Saumon de Norvège est un poisson particulièrement aimé par les Français, qui en consomment environ 2,3 kilos par an (essentiellement sous forme de filet et de saumon fumé).
L'histoire du Saumon de Norvège remonte à 40 ans : grâce à des conditions naturelles exceptionnelles, la recherche et la surveillance rapprochée des autorités, le secteur aquacole norvégien rencontre un succès incontestable. La Norvège profite d’une ligne côtière de 21 000 kilomètres bordée d’eaux pures et fraîches, et qui a fait du pays le producteur de saumon le plus important au monde.
