Votre plus belle réussite?

Ris de veau en croûte d’herbe et céleri.

Votre plus beau raté ?

Une tatin aux figues.

Votre plat du dimanche soir ?

Une bonne soupe parmentière.

3 aliments qui vous caractérisent ?

Le gingembre, le chocolat, les champignons.

3 mots pour Cuisine Cup ?

Challenge, plaisir, découverte.

Titre de la recette

Saumon confit à l’huile de vanille, pilpil de tomate et petits légumes.

Ingrédients

1 filet de Saumon de Norvège de 800g, 500 g de tomates, 100 g d’oignons, 10 g ail, tomates cerises, pommes de terre, oignons blancs, 2 gousses de vanille bourbon, 1/2 litre huile arachide, 1/2 litre huile olive (douce), feuilles de gélatine, sucre en poudre.

SI J'ÉTAIS :

Une pièce de viande :

L’onglet.

Un poisson :

L’omble chevalier.

Une épice :

Le curcuma.

Un ustensile de cuisine :

Le fouet.

Une tendance culinaire :

Le produit encore le produit.